si tienes muchos ajos y tienes espacio en tu congelador pues tedio un consejo echa agua caliente en un recipiente en seguida echar los ajos y dejar los reposar media hora mas o menos esto es para poder pelar muy fácil los ajos o sino pelar los de forma tradicional luego picar los en trocitos pequeños echarlos en una bolsa limpia o también en recipiente plástico con tapa meterlos en el congelador pasada unas horas revolverlos con una cuchara o frotar la bolsa con esto conseguiremos que se se suelten si repites esta operación unas dos veces asta que estén bien congelados pero sueltos veras el tiempo y dinero que te ahorras prueba lo y be ras yo lo hago cada cuatro meses o cuando se me acaba y así también con el pimiento o algunas verduras para que no se me estropeen